
准备原料:
去壳海蛎子、豆腐、葱姜蒜、鸡精、味精、食盐、香葱、

步骤:
第一步:豆腐切成小块,放在盘子里备用

海蛎子放入热水中焯一下,煮沸之后捞出备用

第二步:热锅下油,加入葱姜蒜爆锅

把豆腐放进去煎一下

加入 适量的水,能喝多少就加多少啦

水开之后倒入海蛎子

加入鸡精、味精、食盐调味

这样就可以出锅啦

最后喜欢吃香葱或者香菜的可以点缀一下

【小贴士】
大家买豆腐的时候记得要买嫩豆腐,这里要跟大家普及下嫩豆腐和老豆腐的煮法哦,嫩豆腐一般用于煮汤,老豆腐一般用于炒菜、炖肉用的。
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