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【来源:恩施日报】恩施日报讯(通讯员谭利平、何泽宇)8月30日,利川市市场监督管理局东城市场监管所开展校园食品安全专项检查,对辖区10所中小学和25所幼儿园进行全覆盖检查。此次检查采用“清单式排查+重点抽查”模式,聚焦多个环节。在食材安全方面,核查采购验收记录,检查肉类等原料的检疫证明与溯源凭证,以