湖北日报全媒记者 周升蕾
通讯员 张玮 姜雪飞
一场春雨过后，保康县春茶进入丰采期。
4月17日，襄阳高香茶春茶推介暨保康县茶文化旅游季活动举行，来自全国各地的茶叶专家和茶商齐聚保康，话茶事、寻合作。
近年来，保康着力培育“保康红”“保康毛尖”品牌，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技文章。
2024年，全县茶叶基地面积达20.1万亩，年生产加工干茶8800吨，年综合产值超20亿元，带动4万多户农民增收，走出一条以茶兴农、茶旅富农的绿色发展道路。
有机茶富含科技范
捏住芽根，轻轻一提，针针芽尖落入茶篓……4月12日，保康县黄堡镇观音云雾茶场茶园内，数十名采茶工手挽篮筐，抢摘新芽。
“茶叶长势好，产品销售旺。”负责人王召均喜上眉梢，“多亏当初及时转型，选择有机种植。”
王召均懂种茶、会炒茶，是当地茶叶种植大户，但因延续传统种植模式，茶叶产量和质量下降，出现滞销。
提质迫在眉睫。王召均的茶园被列为首批“湖北省生态茶园建设示范项目”，探索有机之路。
用饼肥、生物菌肥改良土壤，以绿色防控替代农药灭虫，以有机肥替代化肥……成本虽然增长了，但茶叶的品质大幅提升。经过三年努力，王召均的1200亩茶园取得有机认证，还通过欧盟检测。
除了种植，生产加工也在升级。
走进保茶集团智能化茶叶生产车间，清洗、杀青、揉捻……传统制茶工艺转化为数据模型，全自动控制实现无人化生产。
“我们引进日本智能化茶叶加工设备，运用智能传感及生产控制等集成技术，实现干茶智能化、自动化生产。”保茶集团总经理沈义锋介绍，公司年茶叶加工能力可达2000吨。
截至目前，保康县共有绿色生态茶园8万亩，配备1500多台（套）茶叶色选机、光波杀青机、电磁炒干机等先进加工设备。
茶产品俏销海外
4月14日，保康县万寿茶业有限公司精制茶生产车间内机声隆隆，工人们正加紧制作将出口塔吉克斯坦的100吨大宗绿茶。
该公司董事长郭大友说，过去，保康以加工生产春茶为主，大量夏茶、秋茶无人问津。为打破单一春茶销售模式，公司把夏茶和秋茶作为新的增长点。
2022年，万寿茶业取得出口资质，与武汉一家出口企业“联姻”，打破季节限制对茶叶进行精制加工，产品远销俄罗斯、乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦等国家和地区。
“我们从源头抓起，采摘、加工每个环节都严格按质量标准把关。”郭大友介绍，今年以来，公司已出口绿茶430吨、红茶100吨，出口创汇400多万元。
位于保康县城关镇的林特生物科技有限公司，生产高浓度茶叶原萃液，出口至东南亚和中亚国家。该公司市场经理刘志安介绍，保康茶叶富含茶多酚、茶氨酸、茶叶素等各种有益成分，产品备受市场好评，今年的订单已经排到6月底。
目前，保康共有4家茶企具备出口资质，全县每年出口精制茶、茶叶萃取液等1000多吨，出口创汇达2500万美元。
千亩茶园一年迎客10万人次
“风景很好，专门带孩子来体验采茶。”4月16日，保康县官山世外茶源游人如织，陈玲与家人一起赏风光、品茶香。
官山世外茶源平均海拔700多米，拥有优质茶园1000多亩。作为国家级生态农场与最佳旅居康养目的地，2025年3月官山世外茶源获评国家3A级旅游景区。
走进茶博馆，斑驳的红砖墙上，上世纪八九十年代官山茶场烧柴炒茶留下的痕迹仍清晰可见。“依托生态风光和茶产业资源，景区年接待游客10万人次，茶旅综合收入达1000多万元。”保康官山世外茶源负责人秦小丽说。
4月17日，格栏坪村人头攒动，游客曹金萍亲手将自己采摘的鲜叶炒成干茶。“吃完农家饭，再喝一口自己炒的茶，收获感满满。”
格栏坪村是保康茶叶种植面积最大的村，该村以生态茶园为依托，将种茶、采茶、卖茶与乡村休闲度假游有机融合，建成标准化农家乐8家，年接待游客1.5万人次，旅游综合收入300余万元。
保康县政府相关负责人介绍，该县以茶叶村、生态茶园等为重点，植入茶园观光采摘、茶文化展示、研学旅行、避暑康养等功能，构建茶叶产业与文旅“共融互促”的发展格局。
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