枸杞栗薯甜汤
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·主料·
红薯|300g
板栗|150g
鲜百合|15g
枸杞|5g
·辅料·
红糖|3g
清水|800g
·做法·

1.去皮板栗倒入汤锅中,加入800g清水。

2.大火煮开后转中火,继续煮约20分钟。

3. 红薯去皮切小块。

4.加入到汤锅中,再放入鲜百合,中小火继续煮约15分钟。如果买不到鲜百合,也可以用提前泡软的干百合代替。

5.调入红糖和枸杞。
红糖可以让汤汁色泽更加诱人,也可以用细砂糖代替。糖的分量根据食材的甜度和个人口味调整即可。

6. 续煮至红糖融化,即可出锅。
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