鸡翅是高蛋白低脂肪的健康食物，可以促进免疫球蛋白合成，常食不仅能补充充足的氨基酸，还能够提高身体免疫力。家里的小盆友很喜欢吃鸡翅，小孩子不能吃辣的， 特地给她做这道柠檬鸡翅，还能补充维C哦。
用料
- 鸡翅 10个
- 柠檬 半个
- 味达美臻品料酒 2勺
- 味达美金标生抽 2勺
- 六月鲜红烧酱油 1勺
- 姜，蒜，香菜 适量
- 生菜 5片
做法步骤
1、准备食材。鸡翅洗净，生姜切丝，蒜拍碎切末。
2、鸡翅两面各划几刀，更容易入味。
3、盘里放鸡翅， 姜丝，加入两勺料酒，两勺生抽。
4、抓匀腌制1小时。
5、锅里烧热油，放入鸡翅中火煎至两面焦黄。
6、鸡翅推到边上，放入蒜末爆香。
7、加入一勺红烧酱油，一碗水，一克盐，盖锅盖焖煮一会儿。
8、放入柠檬片翻炒，收汁，关火。
9、生菜叶垫底，摆上鸡翅，放一点香菜末装饰。
小贴士
喜欢吃辣的话放一点小米辣味道更好。
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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