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蓝鲸新闻4月17日讯(记者 朱欣悦)在中国酒文化中,黄酒曾是文人雅集、宫廷宴饮的绝对主角。据《梦粱录》记载,临安(杭州)酒税占全国三分之一,折射出黄酒作为“液体黄金”的经济统治力:每十坛漕运货船中,三坛载着琥珀色的黄酒沿大运河北上,滋养着中原王朝的财政血脉。近代以来黄酒逐渐式微,这个曾占据酒类消费9